Entroterra istriano

Anche se la maggior parte delle persone viene per il sole e il mare, la strada meno battuta, l’entroterra istriano in questo caso, dimostra che l’Istria ha molto di più da offrire a chi si avventura fuori dai sentieri battuti. L’eccezionale tradizione culinaria, i numerosi percorsi a piedi e in bicicletta, le pittoresche città con la fortezza medievale, le grotte e i vigneti nascosti, la natura incontaminata e molto altro ancora vi aspettano nell’entroterra istriano.

L’entroterra istriano è una regione straordinaria con una ricca eredità storica dove avrete l’opportunità di conoscere i villaggi istriani, l’olivicoltura in Istria dalla storia ai giorni nostri, conoscere le antiche usanze e l’arte culinaria di questa parte della Croazia, dedicarvi alla raccolta dell’uva e alla produzione del vino, andare a caccia di tartufi e imparare anche qualche parola di “čakavština” (il dialetto parlato in Istria). La storia dell’Istria risale al passato e numerosi monumenti e altri edifici lo testimoniano. L’Istria è una regione estremamente interessante, ricca di storie storiche, ma anche di miti e leggende, quindi sarebbe un peccato non visitare almeno una delle città storiche dell’entroterra istriano e godere del loro fascino.

Le mete preferite sono Montona, sede di un festival cinematografico che si tiene ogni anno a fine luglio e inizio agosto, e Grisignana, paradiso degli artisti, ma ce ne sono molte altre. A Livade, vicino a Montona, potrete assaggiare i tartufi famosi in tutto il mondo, Savičenta, con il suo castello medievale veneziano Morosini-Grimani, merita una visita e a Hum potrete vedere la città più piccola del mondo. Se tutto questo non vi basta e vi sentite in forma, le colline dei due monti istriani Ćićarija (1000 m) e Učka (1401 m) sono a pochi passi e il canale di Leme, scenario di molti film hollywoodiani, si trova a sud.

Montona

Allontanatevi dalle spiagge affollate e scoprite la bellezza del cuore verde dell’Istria, con le sue verdi valli lussureggianti circondate da boschi e prati. Montona è senza dubbio una delle più belle e pittoresche cittadine collinari dell’Istria. Il suo nome deriva dalla parola celtica Montona, che significa città sulla collina.

Questa splendida cittadina è la fortezza medievale meglio conservata dell’Istria. La lunga storia dell’insediamento umano è iniziata con le tribù illiriche e celtiche che si stabilirono in questa località nella preistoria. Gran parte del suo aspetto medievale si è conservato fino ad oggi. La piazza centrale prende il nome da Andrea Antico, compositore del XV secolo e inventore della notazione musicale. In piazza Antico si trova anche la chiesa di Santo Stefano, risalente al 1614. Accanto alla chiesa si trova un campanile del XIII secolo con parapetto. Il campanile è stato costruito all’epoca della chiesa originaria, sulle cui fondamenta è stata edificata quella attuale. In epoca moderna, il famoso scrittore croato Vladimir Nazor ha collocato a Montona il personaggio del gigante gentile Veli Jože (Grande Jože), inteso come simbolo della resistenza al dominio veneziano. Una volta raggiunta la cima della ripida collina di Montona, sarete ricompensati con un’incredibile vista sulla foresta di Montona, nota per i suoi tartufi, e sul fiume Quieto. Per i buongustai c’è una selezione di piccole locande e ristoranti locali a conduzione familiare.

Roč

La piccola Roč è un grazioso paesino situato alle pendici del monte Ćićarija, i cui 153 abitanti possono dire con orgoglio che il primo libro in croato è stato stampato nel loro villaggio nel 1483. Da Roč si può raggiungere la “città più piccola del mondo” Hum attraverso il vicolo glagolitico. Lungo il vicolo glagolitico si trovano dieci monumenti in pietra. Altre attrazioni degne di nota a Roč sono: la chiesa di San Rok (XIV secolo), la chiesa di Sant’Antonio (XII secolo) e la chiesa di San Bertol (XV secolo).

Colmo

Conosciuta come la città più piccola del mondo, Colmo è un minuscolo villaggio istriano di soli 17 abitanti situato a 7 chilometri da Roč (Rozzo) e collegato ad essa dal famoso Vicolo glagolitico, una serie di dieci monumenti in pietra dedicati agli studiosi e alla scrittura glagolitica. Oltre a essere conosciuta come la città più piccola del mondo, Colmo è stata anche dichiarata la Città della Biska (liquore istriano ricavato dal vischio e originario di Colmo). Anche se minuscola, Colmo offre ai suoi visitatori una galleria di souvenir e una piccola locanda tipica dell’Istria dove si possono assaggiare le prelibatezze locali.

Grisignana

Grisignana è conosciuta come la città degli artisti. Venite a vedere voi stessi perché molti artisti hanno scelto di fare di questo luogo la loro casa. A Grisignana ci sono più di venti gallerie d’arte e studi, oltre a una scuola internazionale di cinema. Questa romantica cittadina è adagiata sulla cima di una collina alta 289 metri da cui si può vedere a sud la valle del fiume Quieto e a est Montona e il monte Učka, la montagna più alta dell’Istria. La pianta della città è tipicamente medievale e gli stili costruttivi dominanti sono il barocco e il rinascimento. Sebbene manchi di importanti monumenti storici, Grisignana è più che compensata dalla sua atmosfera artistica.

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